भूल जाएंगे सैंडविच और आइसक्रीम का स्वाद, अब खाएं स्पेशल आइसक्रीम पकौड़ा

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गर्मियों में सभी लोगों कका मन कुछ ठंडा खाने और पीने का मन करता है. ऐसे में आप आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम केक खाना जरुर पसंद करते होंगे. अगर आप आइसक्रीम लवर हैं तो आपने आइसक्रीम से बनी सारी चीजें टेस्ट की होंगी लेकिन अभी तक आपने आइसक्रीम पकौड़ा नहीं खाया होगा. न तो आपने अभी इसके बारे में सुनना होगा. चलिए आज हम आपको आइसक्रीम पकौड़ा बनाने की रेसिपी के बारे में बताते हैं. रेसिपी जानने के बाद आप घर पर जरूर ट्राई करें.

आइसक्रीम पकौड़ा

सामाग्री  

कॉर्नफ्लेक्स का चूरा-2 कप

कप केक का चूरा-2 कप

तेल- जरूरत के अनुसार

मैदा- 3 बड़ा चम्मच

चेरी गार्निशिंग के लिए- एक

वनीला आइसक्रीम-2 स्कूप

चॉकलेट सॉस-3 बड़ा चम्मच

आइसक्रीम पकौड़ा बनाने की विधि-

आइसक्रीम के स्कूप (बॉल्स) बनाकर इसे 3 घंटे के लिए फ्रिजर में रख दें.

मैदे में पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें.

अब केक का चूरा बनाएं और इसमें कॉर्नफ्लेक्स का चूरा मिलाकर मिक्स कर लें.

अब आइसक्रीम स्कूप को केक के चूरे से कवर करके फ्रिजर में 2 घंटे के लिए रख दें.

तय समय के बाद आइसक्रीम स्कूप्स को मैदे के घोल में डुबोकर कॉर्नफ्लेक्स चूरे से अच्छी तरह लपेटकर फिर से फ्रिजर में 2 घंटे के लिए रख दें.

एक कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें आइसक्रीम बॉल्स को डालकर डीप फ्राई कर लें.

तैयार आइसक्रीम पकौड़ों को काट लें.

चॉकलेट सॉस और चेरी से गार्निश कर आइसक्रीम पकौड़ों को सर्व करें.

 

 

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