टेस्‍ट के साथ सेहत में भी फायदेमंद है चेडर चीज़ एंड बीयर सूप

0

वैसे तो खाने के साथ-साथ हेल्‍थ का ध्‍यान रखना भी बेहद जरूरी होता है। ऐसे में कई सारे लोग सूप पीना पसंद करते हैं। क्‍योंकि सूप सेहत के लिए काफी सही माना गया है। लेकिन अगर इसे थोड़ा और टेस्‍टी बनाने के लिए इसमें बीयर डाल दी जाए तो यह और अच्‍छा लगेगा। इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं चेडर चीज़ एंड बीयर सूप। जानिए इसे बनाने की विधि –

चेडर चीज़ एंड बीयर सूप

3 लोगों के लिए

सामग्री –

चेडर चीज 1½ कप, बीयर 1½ कप, चिकन स्‍टॉक 1½ कप, दूध 2 कप, मैदा ¾ कप, स्प्रिंग ऑनियन 2, गाजर 2, बिना नमक वाला मक्‍खन ¼ कप, राई पाउडर 1 चम्‍मच, वूचेस्‍टर सॉस 4 चम्‍मच, नमक स्‍वादानुसार, काली मिर्च 1 चम्‍मच, लहसुन 2 कलियां, रेड चिली फ्लेक्‍स ½ चम्‍मच, जायफल ½ चम्‍मच, करी पत्‍ता 2, लौंग 2

विधि –

चेडर चीज़ एंड बीयर सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मक्‍खन डालें। फिर इसमें करी पत्‍ता, लौंग, लहसुन डालकर फ्राई करें। अब इसमें गाजर, स्प्रिंग ऑनियन डालकर थोड़ी देर पकाएं। इसमें थोड़ा-थोड़ा कर मैदा मिलाएं। इसमें राई पाउडर डालकर पकाएं। अब इसमें जायफल, नमक, रेड चिली फ्लेक्‍स, वूचेस्‍टर सॉस डालें। इसके बाद इसमें बीयर डालकर मिलाएं। अब इसमें चिकन स्‍टॉक और दूध डालकर उबलने दें। इसमें चेडर चीज डालकर 15 मिनट तक पकाएं। अब तैयार है आपका चेडर चीज़ एंड बीयर सूप, इसे पोपकॉर्न से सजाकर सर्व करें।

loading...
शेयर करें