बच्‍चों को करना हो खुश तो उन्‍हें टिफिन में दें टूटी फ्रूटी केक  

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अभी तक आपने कई तरीके के केक खाए होंगे. आज हम आपके लिए लाएं हैं हेल्दी और स्वादिष्ट . इसे आप घर पर ही बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं. साथ ही बाकी केक के मुकाबले यह भी टेस्ट में अच्छा होता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि…

टूटी फ्रूटी केक

चार लोगों के लिए

सामग्री –

मैदा 2 कप, बेकिंग पाउडर 2 चम्‍मच, बेकिंग सोडा आधा चम्‍मच, पिसी चीनी 1¼ कप, सफेद मक्‍खन आधा कप, अंडे 2, दूध आधा कप, टूटी फ्रूटी आधा कप, वनीला एसेंस 2 चम्‍मच

विधि –

टूटी फ्रूटी केक बनाने के लिए मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक बॉउल में छान लें। इसके बाद मक्‍खन और चीनी को एकसाथ मिलाकर पेस्‍ट तैयार कर लें। अब इसमें एक के बाद एक दो अंडे डालें। अंडे डालने के बाद इसे अच्‍छे से फेंट लें। फिर इसमें वनीला एसेंस डालें और फिर से मिला लें। अब धीरे-धीरे इसमें मैदे के मिश्रण को मिलाएं। एक बैटर तैयार कर लें। बैटर में डालें टूटी फ्रूटी और मिलाएं। तैयार बैटर को एक ग्रीस किए हुए बर्तन में डालें। इसे 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। बेक होने के बाद बच्‍चों को सर्व करें।

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