प्रोटीन की सही मात्रा लेना है बेहद जरुरी वरना…

0

टोरंटो| उम्र बढ़ने के साथ-साथ प्रोटीन की मात्र भी बढ़ा देनी चाहिए,ये हम नहीं रिपोर्ट कहती है। हाल ही में किये रिसर्च के मुताबिक, बुजुर्गो के लिए दिन के आहार में रोजाना तीन बार समान मात्रा में प्रोटीन लेना आवश्यक होता है। इससे मांसपेशियों की ताकत में वृद्धि हो सकती है।

अक्सर ऐसा ही होता है कि बुजुर्ग प्रोटीन अक्सर दोपहर व रात के भोजन से प्राप्त करते हैं। नए रिसर्च में इस बात का सुझाव दिया गया है कि नाश्ते में भी प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होनी चाहिए।

कनाडा के मैकगिल विश्वविद्यालय के सहायक प्रोफेसर स्टीफेन चेवलियर ने कहा, “हमने देखा कि जिन लोगों ने नाश्ते में अपने प्रोटीन को शामिल किया व खाने के दौरान तीन बार प्रोटीन लेने में संतुलन बनाया, उनके मांसपेशियों में मजबूती दिखाई दी।”

इस शोध का प्रकाशन ‘अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन’ में किया गया है। इसमें शोध दल ने प्रोटीन खपत की मात्रा और उनके वितरण की जांच की। यह जांच 67 साल व इससे ज्यादा आयु वाले लोगों पर की गई।

उल्लेखनीय है कि प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बेहद आवश्यक होता है। ये हमें बीमारियों से बचाने के लिए, नई उर्जा देने के लिए, शरीर को चलाने के लिए, कोशिकाओं को बनाने और उनकी देखरेख के लिए बहुत आवश्यक होता है। इसलिए प्रोटीन की भरपूर मात्रा हर उम्र के लिए बेहद जरुरी होती है।

 

loading...
शेयर करें