एग के हैं दीवाने तो खाना न भूलें एग पकौड़े

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अक्‍सर शाम को चाय के साथ कुछ टेस्‍टी खाने का मन करता है। ऐसे में कम समय में बनकर तैयार हो जाने वाली रेसिपी बेस्‍ट रहती है। इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं एग पकौड़े। इन्‍हें आज ही बनाए।

एग पकौड़े

चार लोगों के लिए

सामग्री –

उबले अंडे 4-5, बेसन आधा कप, हरी मिर्च 2 चम्‍मच, लाल मिर्च पाउडर 1 चम्‍मच, बेकिंग पाउडर 1 चम्‍मच, काली मिर्च पाउडर 1 चम्‍मच, नमक स्‍वादानुसार, हरा धनिया 2 चम्‍मच

विधि –

  • अंडे के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को टुकड़ों में काट लें।
  • अब इसके ऊपर नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
  • इसके बाद एक बॉउल में अंडे, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर, धनिया पत्‍ता और पानी डालकर बैटर बना लें।
  • अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। इसमें अंडों के टुकड़ों को बैटर में डिप कर फ्राई कर लें।
  • इस तरह तैयार है एग पकौड़ा  इसे टमाटी की चटनी के साथ सर्व करें।
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