भूलकर भी इन 6 चीज़ों को तांबे के बर्तन में न रखें, बन जाएंगी ज़हर

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इन चीज़ों को न रखें तांबे के बर्तन में

  • दूध से बनीं हर चीज़ चाहें वो पनीर हो या फिर दही, हर चीज़ आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। वैसे तो दही में पाए जाने वाले कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन डी, विटामिन B12, विटामिन B6 और कोलेस्ट्रॉल जैसे फायदेमंद पोषक तत्व हमारे शरीर की बीमारियों से लड़ने के लिए रामबाण इलाज है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर दही को तांबे के बर्तन में रखा जाए तो इससे फायदे मिलने के बजाए आपको काफी नुकसान का सामना करना पड़ता है। दही में मौजूद मिनर्ल और विटामिन्स तांबे के साथ रिएक्ट करते हैं जिसके कारण आपको फूड पॉइजनिंग की प्रॉब्लम भी हो जाती है। इसलिए भूलकर दही को कभी तांबे के बर्तन में नहीं ज़माना चाहिए।
  • तांबे के बर्तन में सिरके वाला अचार भी नहीं रखना चाहिए क्योंकि सिरका मेटल के साथ मिलकर रिएक्शन करने लगता है जिस वजह से कॉपर पॉइजनिंग हो सकती है।

  • नींबू के जूस में मौजूद एसिड तांबे के साथ मिलकर रिएक्ट करते हैं जो आपकी सेहत के लिए बेहद हार्मफुल होता है। इसकी वजह से आपके पेट में गैस बनने, पेट में दर्द जैसी प्रॉब्लम होने लगती है।
  • किसी भी तरह की खट्टी चीजों को तांबे के बर्तन में रखने से बचना चाहिए। तांबे के बर्तन में रखने के बाद इन चीजों को खाने से कमजोरी और आलस आने लगती है।
  • साथ ही अगर आप लंबे समय तक तांबे में रखी चीजें खाते हैं तो ये आपकी हेल्थ के लिए बहुत ही हार्मफुल होता है और आप कमज़ोरी का शिकार हो सकते हैं।
  • अचार को खासकर तांबे के बर्तन में रखने से बचना चाहिए। दरअसल, अचार में खट्टापन होने की वजह से यह तांबे के बर्तन में खराब हो जाता है।
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