खुशखबरी! अब आसानी से घर में बनाये बिना वेक करके केक

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नई दिल्ली। खाने के बाद मीठा खाने कि आदत तो बहुत लोगों कि होती है और खासकर जब बात केक कि हो तो कोई भी मना करने से पहले कई बार सोचता है। बच्चा हो या बूढ़ा केक के तो सब दीवाने है और जब केक घर पर बना हो तो बात ही क्या है, लेकिन अक्सर लोग घर में ओवन न होने कि वजह से केक बनाने से पीछे हट जाते है। अब पीछे हटने कि जरुरत नही है, जी हां अब आप बिना ओवन के भी घर में अपना पसंदीदा केक बना सकते है।

आइए हम आपको बताते हैं कैसे बनाये कोकोनट चीज केक, जो कि खाने में स्वादिष्ट होता है। आमतौर पर बच्चों का भी फेवरेट होता है, और सबसे खास बात इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है वह भी ओवन के बगैर। आइए जानते है, कोकोनट चीज केक बनाने कि विधि-

सामग्री
(क्रस्ट बनाने के लिए)
ब्रेड क्रम्ब्स- 225 ग्राम
दालचीनी पाउडर- 1/2 टीस्पून
बटर चीज- 4 टेबलस्पून
(केक बैटर के लिए)
क्रीम चीज- 550 ग्राम
कंडेंस्ड मिल्क- 350 मि.ली.
कोकोनट क्रीम- 3/4 कप
कोकोनट एक्स्ट्रैक्ट- 1 टीस्पून
कोकोनट(कद्दूकस किया)- गार्निश के लिए
मिंट स्प्रिग- गार्निश के लिए
चॉकलेट कलर-  गार्निश के लिए

केक को बनाने के लिए हमारे पास सारा सामान तैयार है, अब बस एक एक करके हमें उनको इस्तेमाल करना है-

  1. पहले हमने एक बाऊल लिया उसमे ब्रेड क्रम्ब्स, दालचीनी पाउडर और बटर चीज को डाला फिर उसका पेस्ट तैयार कर लिया ।
  2. इसके बाद 2 टेबलस्पून इसी पेस्ट को सर्विंग ग्लास में दबा कर भर लिया।
  3. फिर ब्लेंडर में क्रीम चीज, कंडेंस्ड मिल्क और कोकोनट क्रीम डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लिया  जब तक क्रीमी टेक्सचर न आ जाए।
  4. अब इसके ऊपर कोकोनट एक्स्ट्रैक्ट डाल दिया।
  5. इसके बाद इससे ग्लास वाले मिश्रण पर लेयर बना कर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।
  6. कोकोनट चीज केक बन कर तैयार है। इसे मिंट स्प्रिग, कोकोनट और चॉकलेट कलर के साथ गार्निश करके सर्व करें।
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