स्वाद के साथ-साथ गाजर रखती है रोगों से दूर

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नई दिल्ली। बाज़ार में सस्ते दामों में मिलने वाली गाजर स्वाद से भरपूर और सेहत के लिए बेहद लाभदायक सब्ज़ी है। इसे खाने से शरीर में खून तो बनता ही है, साथ ही ये आपके शरीर को रोगमुक्त बनाने मे भी हेल्प करती है। गाजर का इस्तेमाल कभी सब्ज़ी के रूप में तो कभी सलाद के रूप में किया जाता है। गाजर में विटामिन-सी, विटामिन-ए और साथ ही कई खनिज भी पाएं जाते हैं, इसलिए कई बीमारियों में डॉक्टर्स मरीज़ों को गाज़र खाने की सलाह देते हैं। आमतौर पर पीरियड्स के कारण, या किसी अन्य कारणों से महिलाओं में खून की कमी होना एक आम समस्या है, इसलिए गाजर महिलाओं के लिए किसी दवा से कम नही होती।

 गाजर के फ़ायदे

  • गाजर का जूस पीने से खून साफ होता है, जिससे चेहरे पर चमक आती है।
  • गाजर बीपी को कण्ट्रोल रखने में बहुत हेल्पफुल होता है।
  • गाजर का जूस नियमित पीने वाले लोगों को कैंसर होने की आंशका कम होती है।
  • गाजर का जूस पाचन-तंत्र को मज़बूत बनाता है।
  • अगर आपकी स्किन, बाल या नाख़ून ड्राई हो जाते हैं, तो आपको गाजर का जूस जरुर पीना चाहिए, ससे आपकी ये प्रॉब्लम दूर हो जाएगी।
  • गाजर के रस में नमक, घनिया पत्ता, ज़ीरा, काली मिर्च, और नींबू का रस डालकर पीने से पाचन सम्बन्धित परेशानी दूर हो जाती हैं।
  • अगर शरीर का कोई अंग जल जाए, तो गाजर का रस उस स्थान पर लगाना फायदेमंद होता है।
  • रोज़ गाजर खाने वाले लोगों को रतौंधी की समस्या कभी नहीं होती है।
  • गाजर हमारे शरीर में विटामिन-ए की कमी नहीं होने देता, जिस कारण विटामिन-ए की कमी से होने
  • वाली कोई भी बीमारी नहीं होती है।
  • गाजर खाने से पेशाब खुलकर होता है जिससे पेशाब सम्बन्धित परेशानियां दूर हो जाती हैं।
  • अगर आपको बार-बार सर्दी-जुकाम हो जाता हो, तो आपको गाजर नियमित खानी चाहिए।
  • गाजर का नियमित सेवन शुगर लेवल को कण्ट्रोल रखने में मदद करता है।
  • गाजर का नियमित सेवन स्पर्म की गुणवत्ता बढ़ाने में भी मदद करता है।
  • अगर आप हमेशा बीमार पड़ते रहते हैं, तो आपको नियमित रूप से गाजर का रस पीना चाहिए। इससे आपका इंयुनिटी सिस्टम स्ट्रॉंग हो जाता है।
  • गाजर में विटामिन-सी पाया जाता है, इसका नियमित सेवन गठिया में भी लाभ पहुंचाता है।
  • गाजर का जूस पीने से दांत मजबूत होते हैं, और मसूड़ों से खून आना बंद हो जाता है।
  • अगर आपको हड्डी से सम्बन्धित कोई समस्या है, तो आपको गाजर को अपने नियमित आहार में शामिल कर लेना चाहिए. इससे आपको हड्डी से रिलेटेड प्रॉब्लम से राहत मिलती है।
  • गाजर हमारे शरीर में फाइबर और कॉलेस्ट्रोल का लेवल बढ़ने नहीं देती है।
  • गाजर का नियमित सेवन सूरज की किरणों से होने वाले नुकसान से त्वचा को बचाता है।
  • इसके नियमित सेवन से कब्ज भी दूर होता है।
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