आज ही बनाइए चटपटी पनीर चाट, लोग भी बोलेंगे वाह क्या स्वाद…  

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चाट का शौकीन तो हर कोई होता है. शायद ही कोई हो जिसे न पसंद हो. अगर आपको भी चाट खाना अच्छा लगता है तो आज हम आपके लिए एक अनोखी चाट की रेसिपी लेकर आये हैं. इस रेसिपी का नाम है चटपटी पनीर चाट. आइये जानें इसे बनाने की विधि…

चटपटी पनीर चाट

सामग्री –

320 ग्राम मूंगफली, पानी, 80 ग्राम टमाटर, 80 ग्राम प्याज, 50 ग्राम गाजर, 2 टेबलस्पून पुदीना, 1 टेबलस्पून हरी मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1 टेबलस्पून नींबू का रस

विधि –

  • पीनट चाट बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली के दानो को पानी में डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दे.
  • जब ये दाने अच्छे से भीग जाये तो इन्हे पानी से छानकर निकाल ले,और फिर इन्हे एक बर्तन में डालकर 5-6 मिनट के लिए उबाल लें.
  • अब एक कटोरे में टमाटर, प्याज, गाजर, पुदीना, हरीमिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिलाये.
  • अब इसके ऊपर उबालकर रखी हुई मूंगफली डाल दे और अच्छे से मिलाये.अब इसके ऊपर नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाये.
  • लीजिये मसाला पीनट चाट तैयार है. इसे सर्व करें.
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