खाने से हो गए बोर तो आज ही स्पेगेटी सलाद का लीजिये मजा

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अक्सर खाली बैठे हुए कुछ चटपटा और स्पाइसी खाना खाने का मन करता है। ऐसे में अगर आप भी रोज-रोज एक जैसा खाना खा कर बोर हो गए हैं तो आज ही बनाइए स्पेगेटी सलाद। ये रेसिपी बनाने में बेहद आसान और स्वादिष्ट है। जानिये इसे बनाने की विधि…

स्पेगेटी सलाद

सामग्री –

½ किलो स्पेघेटी, 4-5 चेरी टमाटर(आधे कटे हुए), 1 खीरा (कटा हुआ), 1 हरी शिमला मिर्च, 1 लाल शिमला मिर्च, 1 बडा प्याज, आलिव ऑइल, ¼ कप पनीर, 1 चम्मच अदरक कटा हुआ, 1 चम्मच लहसुन कटा हुआ, नमक स्वादानुसार, कालीमिर्च स्वादानुसार, 3 बड़े चम्मचतिल का तेल, 1/4 पीनट बटर, सोय सॉस,1 1/2 माल्ट विनेगर

विधि –

  • सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर रख दे, जब ये पानी उबलने लगे तो इसमें स्पेघेटी डाल कर अच्छे से उबाल ले।
  • अब इसमें लाल मिर्च, अदरक, लहसून, पीनट बटर, 1 बड़ा चम्मच मॉल्ट विनेगर, सोय सॉस, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाये।
  • अब एक पैन को गैस पर रखकर इसमें तेल डाल दे जब तेल गर्म हो जाये तो इसमें आधे कटे हुए प्याज़ को डालकर फ्राई करे फिर इसमें चेरी टमाटर डाल कर फ्राई करे।
  • मसालों के फ्राई हो जाने पर इसे हरी शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च को डालकर फ्राई करे।
  • अब इसमें स्पेघटी, नमक, काली मिर्च डाल कर 1 मिनट तक पकाएं।
  • अब एक कटोरे में पीनट बटर डालें और स्पाघेटी को पानी में से छानकर कटोरे में डालें।
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