पिज्जा सॉस के साथ लें पिज्जा का डबल मजा

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पिज्जा हो और साथ में पिज्जा सॉस न हो तो वो अधूरा है. अगर आपको भी खाने का टेस्ट बढ़ाना है तो आज ही ट्राई करें टमाटर से बना पिज्जा सॉस. आइये जानें इसे बनाने की विधि…

पिज्जा सॉस

सामग्री –

टमैटो प्‍यूरी 2 कप, नमक 1 टेबलस्‍पून, टमैटो कैचअप ½ कप, लाल मिर्च पाउडर 2 टेबलस्‍पून, लहसुन 5 से 6 (कटे हुए), मिश्रित जड़ी बूटियां 2 टेबलस्‍पून, प्‍याज़ 1 (बारीक कटी हुई)

विधि –

  • गर्म पैन में 2 टेबलस्‍पून ऑलिव ऑयल डालें।
  • अब कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और आधे मिनट के लिए फ्राई करें।
  • बारीक कटी हुई प्‍याज़ को आधे मिनट तक फ्राई करें।
  • अब इसमें 2 कप टमैटो प्‍यूरी और 3 से 4 मिनट के लिए चलाएं जब तक कि टमाटर का रस भाप बनकर उड़ ना जाए।
  • इसमें एक चम्‍मच नमक और 2 टीस्‍पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
  • 2 टीस्‍पून मिश्रित जड़ी बूटियां डालें और आधा कप कैचअप और टमाटर की चटनी डालें।
  • 3-4 मिनट के लिए चलाएं गैस बंद कर दें और इसे आप अपनी सुविधानुसार प्रयोग कर सकते हैं।

 

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