ये 5 संकेत जो जरूरत से ज्यादा कार्बोहाइड्रेट खाने पर शरीर देता है, ऐसे कम करें कार्ब्स

कार्ब्स यानि कार्बोहाइड्रेट्स आपके शरीर में एनर्जी का एक प्रमुख स्रोत है. इसी वजह से एक हेल्दी और बैलेंस्ड डाइट में कार्बोहाइड्रेट को अहम स्थान दिया गया है. ये कार्ब्स आपके शरीर में टिशूज, सेल्स और मसल्स बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं. मगर ज्यादा मात्रा में कार्ब्स खाने से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल बढ़ना, पाचन की समस्याएं पैदा हो सकती हैं. इसके अलावा अधिक कार्ब्स आपको कई गंभीर बीमारियों जैसे डायबिटीज, हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर आदि का शिकार भी बना सकते हैं, तो आइए आज हम आपको ऐसे कुछ संकेतों के बारे में बता रहे हैं, जिनसे आप पहचान सकते हैं कि आप ज्यादा कार्ब्स खा रहे हैं या कम.

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स बहुत जल्दी पच जाते हैं, जिससे आपको जल्दी भूख लगने लग जाती है. इसके अलावा फाइबर और प्रोटीन वाले आहार देर से पचने के कारण पेट को देर तक भरा रखते हैं. इसी वजह से आलू, चावल आदि खाने पर आपको जल्दी भूख लग जाती है. अगर आपने ज्यादा कार्ब्स खा लिए हैं, तो आपको ऐसा महसूस होता है जैसे कि आपकी भूख शांत नहीं हुई है और आप और अधिक खाना चाहते हैं.

कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर बहुत सारे आहार प्रॉसेस्ड होते हैं और जिन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए बहुत सारी चीनी, केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में कुछ लोगों के लिए चीनी एडिक्टिव होती है, यानी उन्हें इसकी लत लग जाती है. चीनी खाने से आपका दिमाग एक खास हार्मोन रिलीज करता है, जिसे डोपामाइन कहा जाता हैं. ये हार्मोन खुशी देता है. इसलिए चीनी खाने की बार-बार क्रेविंग होती है.

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