जश्न हो जाएगा दोगुना जब घर में बनेगा पाइनएप्पल श्रीखंड

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अगर आप भी खूब मीठा खाने का शौक रखते हैं तो देर किस बात की आज ही बनाइए कुछ हटके और टेस्टी पाइनएप्पल श्रीखंड. जानिये इसे बनाने की विधि…

पाइनएप्पल श्रीखंड

सामग्री-

अनानास 410 ग्राम, केसर 1/8 छोटा चम्मच, पानी 1 बड़ा चम्मच, गाढ़ा दही 400 ग्राम, चीनी पाऊडर 175 ग्राम, पिस्ता 2 बड़े चम्मच, चैरी गार्निशिंग के लिए

विधि –

  • पाइनएप्पल श्रीखंड बनाने के लिए सबसे पहले अनानास को छीलकर धो ले , अब इसे  छोटे छोटे  टुकड़ों में काट लें.
  • अब  एक बड़े बर्तन में  केसर, 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर 30 मिनट के लिए भिगाकर रख दे.
  • अब एक दूसरी कटोरी में  400 ग्राम गधा दही, कटा हुआ अनानास, 175 ग्राम चीनी पाऊडर, केसर और पानी का मिश्रण, 2 बड़े चम्मच पिस्ता डालकर अच्छे से मिक्स करे.
  • जब ये अच्छे से मिक्स हो जाये तो इसे एक  सर्विंग बाउलस में डालकर इसके ऊपर से पिस्ता और चैरी के साथ गार्निश करें.
  • लीजिए आपका पाइनएप्पल श्रीखंड रेडी है.

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